MIS CUADROS

SETAS REBOZADAS



Limpia las setas, reboza en huevo y pan rallado.

Fríe en aceite de oliva a fuego muy fuerte poco tiempo, lo justo para que se doren.

Acompáñalas con salsa alioli.

1 comentario:

La Pantera Rosa dijo...

Hola Eva, me ha comentado mi hija que se llama igual que tú, que hay un sitio en Alcorcón que hacen unas setas rebozadas que rompen de ricas. Yo no las he hecho nunca, pero ahora con tu receta colgada, voy a ver que tal me salen, pero lo que te quería preguntar es que tipo de seta lo haces ¿Valdría la de cardo ó tiene que ser alguna en especial? Es que las de cardo son algo durillas