POLLO CON LIMÓN Y MIEL

Frie en un poco de aceite 5 dientes de ajo con piel y un pollo troceado salpimentado.
Agrega 1 limón cortado en cuartos, 400g. de patatas nuevas pequeñas y romero. Rehoga.
Echa el guiso en una fuente para horno y espolvorea con una pastilla de caldo desmenuzada.

Aparte, calienta 25g. de mantequilla con el zumo de otro limón y 4 cucharadas de miel.

Vierte la mezcla sobre el pollo y hornea 20min. a 180º.