En un cazo pequeño, calienta 200g. de azúcar con unas gotas de agua (la proporción es de ¼ litro de agua por cada kilo de azúcar) y unas gotas de zumo de limón hasta punto de caramelo.
Tienes que ponerlo a fuego muy bajo.
MIS CUADROS
CARAMELO
En un cazo pequeño, calienta 200g. de azúcar con unas gotas de agua (la proporción es de ¼ litro de agua por cada kilo de azúcar) y unas gotas de zumo de limón hasta punto de caramelo.
Tienes que ponerlo a fuego muy bajo.
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