Bate 4 huevos hasta que blanqueen y aumenten su volumen.
Añade 180gr. de atún escurrido, 60gr. de nata líquida, 90gr. de queso enmental rallado, 2 cucharaditas de orégano, 50gr. de concentrado de tomate, 1 cucharadita de levadura, sal y pimienta.
Mezcla todo bien con ayuda de una batidora.
Reparte en moldes para magdalenas y hornea 15min. a 180º.
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